Das haben unsere Standorte zu bieten
Alle gemeinsam arbeiten wir daran, die Welt für leckere Bio-Lebensmittel zu begeistern. Das tun wir in unseren beiden Werken in Deutschland, dem Freiburger Werk und dem Allos Hof in Drebber, mit unterschiedlichen Schwerpunkten aber mit demselben großen Engagement.
Seit 1963
werden in unserem Werk in Freiburg pflanzliche Aufstriche produziert.
Produkte
Neben herzhaften pflanzlichen Brotaufstrichen stellen wir dort auch Fruchtaufstriche, Pasteten und Schmalz her.
83 Mitarbeitende
In unserem Werk in Freiburg sind über 80 Mitarbeitende beschäftigt.
Unser zukunftsorientiertes Werk in Freiburg
Genuss mit gutem Gewissen
Unsere herzhaften und fruchtigen Aufstriche werden in Deutschland (Freiburg) mit höchster Nachhaltigkeit produziert, für eine Zukunft, die allen schmeckt.
Unser Werk in Freiburg im Breisgau ist eine Green Factory und innovativer Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit, wie Energie- und Umweltmanagement. Seit vielen Jahren setzen wir nicht nur mit den hier produzierten Bio-Lebensmitteln auf Nachhaltigkeit, sondern auch mit dem schonenden Umgang mit Ressourcen und einem effektiven Gebäude- und Energiemanagement. Das Werk bezieht zum Beispiel 100% Ökostrom aus der Umgebung, gewonnen aus Wasser, Sonne, Biomasse und Wind. Zudem befinden sich auf dem Werksgelände u.a. zwei Blockkraftheizwerke und eine Photovoltaikanlage auf dem Dach. So werden bereits 22% des Strombedarfs aus eigener Produktion gedeckt.
Egal, ob süß oder herzhaft – Freiburg hat die Aufstrichkompetenz!
Immer wieder probieren wir neue Rohstoffe und Rezepturen aus, um in handwerklicher Herstellungsweise Bio-Originale zu schaffen.
Gelebte Nachhaltigkeit
Das Werk in Freiburg ist mit seinen über 80 Mitarbeitenden eine Green Factory und innovativer Vorreiter im Bereich Energie- und Umwelt-Management. Seit den 1960er Jahren werden am Freiburger Standort Bio-Lebensmittel und insbesondere Brotaufstriche nachhaltig produziert: Das Werk bezieht 100 % Ökostrom aus der Umgebung, gewonnen aus Wasser, Sonne, Biomasse und Wind. Zudem befinden sich auf dem Werksgelände u. a. zwei Blockkraftheizwerke und eine Photovoltaikanlage auf dem Dach. So werden bereits 22 % des Strombedarfs aus eigener Produktion gedeckt.
Nachhaltige Produktion seit 1963
Das Freiburger Werk engagiert sich mit vielen Projekten für den Klimaschutz, insbesondere im Bereich der Energieeffizienz und Prozessoptimierungen. So konnten beispielsweise durch die Veränderung der Chargengrößen, durch Umstellung von Zwei auf Dreischichtbetrieb, Kühlzeitverkürzungen im Sterilisationsprozess sowie die Umstellung auf neue Verpackungsmaschinen große Mengen an Energie, Wasser und eben auch Verpackungsmaterial eingespart werden. Seit 2022 steigerte das Freiburger Werk nochmals sein Energieeffizienz durch den Einbau neuer Autoklaven zur hermetischen Haltbarmachung von Lebensmitteln und eines neuen Speichertanks für die Wiederverwendung von Kühlwasser. Mit dem Einsatz der neuen Autoklaven wurden die Prozesszeiten kürzer und zudem wurde der Energieverbrauch um bis zu 30 % reduziert.
Biodiversität am Standort
Das Freiburger Werksgelände selbst ist mit vielen Grünflächen, Baumbestand, einem Teich und einer Blühwiese für Insekten eine grüne Oase im Industriegebiet. Als aktiven Umweltbeitrag haben Mitarbeitende in Zusammenarbeit mit dem NABU einen Falkenkasten hoch über dem Werk mit Kies und Rindenmulch eingerichtet. Dort ist direkt in wildes Falkenpaar eingezogen und hat erfolgreich seinen Nachwuchs ausgebrütet.
Der Allos Hof in Drebber
Alles begann 1974
Auf einem idyllischen Hof im niedersächsischen Drebber gründete Walter Lang einen Selbstversorgerhof mit dem Ziel, seine Familie so natürlich und unverfälscht wie möglich zu ernähren.
Produkte
Auf dem Allos Hof produzieren wir verschiedenste Cerealien wie unsere Crunchies, ungesüßte Müslis, Poppies, Porridges oder Riegel.
80 Mitarbeitende
Rund 80 Mitarbeitende sind auf dem Allos Hof beschäftigt.
Unsere Müsli und Fruchtriegel Produktion
In unserem Werk in Drebber stellen wir unsere leckeren Müslis und Fruchtriegel her. Der Hof im niedersächsischen Dorf hat eine lange und aufregende Geschichte. Dort wurden bereits 1974 erste Riegel in Handarbeit produziert. Der Charme der alten Fachwerkhäusern überzeugen noch immer und lassen die hochmoderne Produktionsstätte im Inneren nicht vermuten.
Nachhaltigkeit
Wir haben in effiziente und modere Produktionsmaschinen investiert, um wertvolle Ressourcen wie Gas, Strom und Wasser zu sparen. Produziert wird außerdem ausschließlich mit Ökostrom. Für unsere Müsliverpackungen verwenden wir hauptsächlich wasserbasierte Druckfarben. Dadurch wird 4x weniger CO2 ausgestoßen. Plastik sparen wir, indem wir ständig Verbesserungen für unsere Verpackungen suchen. 2024 konnten wir im Vergleich zum Vorjahr 1800 Tonnen einsparen.
Frühstück auf dem Hof
Mit unserer Initiative „Frühstück auf dem Hof“ setzen wir uns seit 2010 dafür ein, die Bedeutung ökologischer Landwirtschaft und Vielfalt auf dem Teller für eine gesunde Ernährung an Schüler:innen im Grundschulalter und Lehrende zu vermitteln. Zusätzlich gibt es seit 2021 das „Frühstück mit der Hof-Bande“. In liebevoll zusammengestellten Boxen senden wir vielfältiges interaktives Lernmaterial und eine große Produktauswahl direkt zu den Kindern in die Klassenräume.
Biodiverse Anbauprojekte beim Hafer
Nach den pflanzlichen Drinks werden seit 2023 auch unsere ungesüßten Müslis und Porridges mit biodiversem Hafer aus Deutschland hergestellt. Dafür haben wir uns partnerschaftlich unter anderem mit einer Liefergemeinschaft zusammengetan, die aus 33 Bio-Landwirt:innen aus Unterfranken besteht. Somit können wir gemeinsam mit unseren Bioland-Bauern die biologische Vielfalt fördern, die weit über die rechtlichen Mindestanforderungen für Bio-Anbau hinaus gehen.
Im Jahr 2024 wurden für Allos etwa 121 Tonnen biodiverser Hafer für unsere ungesüßten Müslis und Porridges verwendet. Wir sind stolz, damit einen Beitrag für mehr Artenvielfalt und eine nachhaltigere Ernährung zu leisten.
Weitere Werke
Neben unseren zwei eigenen Werken in Deutschland gehören sieben weitere Werke zu unserer internationalen Produktionsorganisation innerhalb der Ecotone-Gruppe. Wir arbeiten mit einem Netzwerk von Lieferanten zusammen, die nach unsere Werten und unserer Mission ausgewählt wurden.
